痛風人群不建議喝椰奶，痛風是高尿酸所引起的一個晶體性的關節炎，對于痛風人群，一方面要嚴格地限制飲食當中的攝入量，另外一方面對于一些有影響尿酸代謝的飲食，也要適當地有所控制。另外痛風人群一般多合并其他的一些代謝性的問題，例如高血糖、糖尿病、高脂血癥、肥胖癥，所以對于這些也會產生相應影響的飲食，也要有所控制。

而椰奶是由椰汁和椰肉經過研磨，加入了一定的食品添加劑制成，主要成分是淀粉、飽和脂肪酸以及糖，其中淀粉對于痛風，并沒有太多的一個影響。但是飽和脂肪酸對于痛風人群，尤其是對于合并了高脂血癥、肥胖癥的這些人群，有不利影響。另外椰奶當中加入的糖，也會對痛風人群產生一定的不良影響，一方面會增加痛風合并血糖代謝異常的這些人群，血糖的水平不穩定，另一方面這些糖分尤其是其中加入的一些果糖成分，對于痛風的尿酸水平也會產生一定的不良影響